Оладьи с мясом и сыром
ОЛАДЬР? РЎ РњРЇРЎРћРњ Р? СЫРОМ
Ртот рецепт прислала Лиза РёР· Ставрополя: "РљРѕРіРґР° РјРЅРµ РЅСѓР¶РЅРѕ срочно приготовить что-РЅРёР±СѓРґСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Рё горячее, СЏ готовлю такие оладуС?РєРё. Сыр СЏ РІ РЅРёС… кладу обязательно - РєРѕРіРґР° оладьи горячие, РѕРЅ тянется красивыми нитями. Рђ РІРѕС‚ РјСЏСЃРѕ беру любое, то, что удалось обнаружить РІ холодильнике. Чаще всего это бывает колбаса или РіРѕРІСЏРґРёРЅР° РёР· бульона. Р?РЅРѕРіРґР° СЏ еще добавляю РІ такие оладьи консервированную РєСѓРєСѓСЂСѓР·Сѓ или зеленый РіРѕСЂРѕС?ек - это тоже очень РІРєСѓСЃРЅРѕ."
---
Лиза, спасибо больС?РѕРµ Р·Р° рецепт. Действительно получились вкусные, сытные Рё быстрые оладьи. РЇ готовила РёС… РёР· туС?ёной курицы.
РЎРћРЎРўРђР’
100~250РјР» (РѕС‚ 0,5 стакана РґРѕ 1 стакана) мелко нарезанного РјСЏСЃР° (колбасы, СЃРѕСЃРёСЃРѕРє, ветчины, варёного/туС?ёного/печёного/копчёного РјСЏСЃР° Рё С‚.Рї.), ~50Рі сыра, пучок зелени, 1 яйцо, 2 СЃС‚ ложки сметаны или майонеза, 2 СЃС‚ ложки РјСѓРєРё
Мясо и зелень мелко порезать. Сыр натереть на тёрке.
Р’СЃРµ компоненты сложить РІ РјРёСЃРєСѓ Рё перемеС?ать. РџСЂРё необходимости (если РјСЏСЃРѕ РЅРµ солёное) - слегка подсолить.
Должна получиться густая, нерастекающаяся масса.
В сковороде разогреть масло.
Выставить огонь чуть ниже среднего.
Оладьевую массу ложкой порциями выложить на сковороду и обжаривать с обеих сторон до зарумянивания.
Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_202.shtml
Ртот рецепт прислала Лиза РёР· Ставрополя: "РљРѕРіРґР° РјРЅРµ РЅСѓР¶РЅРѕ срочно приготовить что-РЅРёР±СѓРґСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Рё горячее, СЏ готовлю такие оладуС?РєРё. Сыр СЏ РІ РЅРёС… кладу обязательно - РєРѕРіРґР° оладьи горячие, РѕРЅ тянется красивыми нитями. Рђ РІРѕС‚ РјСЏСЃРѕ беру любое, то, что удалось обнаружить РІ холодильнике. Чаще всего это бывает колбаса или РіРѕРІСЏРґРёРЅР° РёР· бульона. Р?РЅРѕРіРґР° СЏ еще добавляю РІ такие оладьи консервированную РєСѓРєСѓСЂСѓР·Сѓ или зеленый РіРѕСЂРѕС?ек - это тоже очень РІРєСѓСЃРЅРѕ."
---
Лиза, спасибо больС?РѕРµ Р·Р° рецепт. Действительно получились вкусные, сытные Рё быстрые оладьи. РЇ готовила РёС… РёР· туС?ёной курицы.
РЎРћРЎРўРђР’
100~250РјР» (РѕС‚ 0,5 стакана РґРѕ 1 стакана) мелко нарезанного РјСЏСЃР° (колбасы, СЃРѕСЃРёСЃРѕРє, ветчины, варёного/туС?ёного/печёного/копчёного РјСЏСЃР° Рё С‚.Рї.), ~50Рі сыра, пучок зелени, 1 яйцо, 2 СЃС‚ ложки сметаны или майонеза, 2 СЃС‚ ложки РјСѓРєРё
Мясо и зелень мелко порезать. Сыр натереть на тёрке.
Р’СЃРµ компоненты сложить РІ РјРёСЃРєСѓ Рё перемеС?ать. РџСЂРё необходимости (если РјСЏСЃРѕ РЅРµ солёное) - слегка подсолить.
Должна получиться густая, нерастекающаяся масса.
В сковороде разогреть масло.
Выставить огонь чуть ниже среднего.
Оладьевую массу ложкой порциями выложить на сковороду и обжаривать с обеих сторон до зарумянивания.
Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_202.shtml
Нежный салатик. Не восторг, но на четвёрку потянет.
РњСЏРіРєРѕРµ РјСЏСЃРѕ Рё РіСЂРёР±С‹, чуть твердоватая РєСѓРєСѓСЂСѓР·Р°. Аромат чеснока СЃРјРµС?ивается СЃ ароматом РіСЂРёР±РѕРІ.
РЎРћРЎРўРђР’
На 3 порции
0,5 РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё, 200Рі РіСЂРёР±РѕРІ, 0,5 банки РєСѓРєСѓСЂСѓР·С‹ (1 банка - 340Рі), 5~6 СЃС‚ ложек сметаны или майонеза, 1 небольС?РѕР№ зубчик чеснока, зелень, соль
РљСѓСЂРёРЅСѓСЋ РіСЂСѓРґРєСѓ отварить РІ небольС?РѕРј количестве подсолёной РІРѕРґС‹ СЃ лавровым листом Рё перцем РіРѕСЂРѕС?РєРѕРј.
Готовую грудку слегка остудить и разобрать на волокна (при желании можно просто мелко порезать).
Грибы порезать полупластинками Рё обжарить РЅР° сильном РѕРіРЅРµ РїСЂРё РїРѕРјРµС?ивании РґРѕ зарумянивания. Подсолить Рё снять СЃ РѕРіРЅСЏ. Остудить.
Чеснок продавить через пресс.
РЎРјРµС?ать курицу, РіСЂРёР±С‹, консервированную РєСѓРєСѓСЂСѓР·Сѓ, чеснок Рё мелко порезанную зелень. Заправить сметаной или майонезом. РџСЂРё необходимости ещё досолить.
Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_149.shtml
Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/salat/kkal/149.shtml